Pois é, o país latinomericano do vinho não é só do vinho. As cervejas também estão com tudo em Santiago e em todo o Chile. Não apenas em termos de fantásticas microcervejarias, ou seja, gente dedicada a produzir essa bebida que os brasileiros e o mundo todo tanto ama, mas também de bares onde tomar uma variedade absurda e se divertir.
Nós da Chilenjoy elaboramos uma lista de bares e pubs bacanas de Santiago para você colocar no roteiro e aproveitar. O critério para a lista é variado e, por isso, o resultado também. Consideramos variedade, ambiente, bom atendimento, excentricidade (claro!), entre outros quesitos.
Aí vai:
El Honesto Mike
El Honesto Mike une duas coisas simplesmente irresistíveis: cerveja que não acaba mais e hambúrgueres de dar água na boca. Super bem localizado em Providência, a poucos metros do Costanera Center, local de passagem certa dos brasileiros por aqui, ele tem que estar no roteiro de quem deseja apreciar uma boa gelada. O segredo do sucesso é a união da Beervana, uma das maiores distribuidoras de cerveja do Chile, e do Franklin Burgers, um food truck já aclamado na cidade. Se você quer quantidade, seu lugar é aqui.
Endereço: Av. Los Leones 96, Providencia
Instagram: @elhonestomike
Beer Garden El Mesón
Saindo de Providencia para o Centro, mais precisamente no Paseo Bulnes, encontramos El Mesón, um bar no bom estilo biergarten germânico de mesas e bancos e um estilo mais caseiro de servir. Aqui você vai encontrar mais de 30 opções de cervejas de todos os tipos. Na dúvida, converse os funcionários, sempre dispostos a recomendar a o tipo ideal para o seu paladar.
Endereço: Paseo Bulnes 367, Centro
Instagram: @elmesondelbuen
Insert coin
O Insert Coin é aquele lugar para você liberar seu lado geek. Além de uma boa carta de cervejas e um menu delicioso, aqui você ainda pode jogar games clássicos em plataformas, como SNES e Arcade, direto da sua mesa. Aqui até o menu é temático, especialmente o de drinks, que tem atrações como o Shoryuken, Fatality e Portal. São duas unidades, uma em Providencia, mais próxima dos roteiros turísticos padrão, e outra em Ñuñoa, região muito interessantes de bares e restaurantes que infelizmente passa batida por muitos brasileiros.
Endereço 1: Cirujano Guzmán 39, Providencia
Endereço 2: Jose Domingo Canas, 2306, Santiago
Site: insertcoin.cl
Instagram: @insertcoinbar
Pepperland
Localizado no Barrio Italia (região de visita obrigatória, aliás), o Pepperland se destaca por mesclar uma excelente variedade de cervejas a um menu vegano. Essa combinação junto ao ambiente underground e o rock incessante traz uma personalidade única ao lugar. Para quem prefere este tipo de menu, é uma opção super interessante.
Endereço: Sta Isabel 261, Providencia
Instagram: @pepperlandbar
Kross Bar
O Kross Bar é o único desta lista que produz a própria cerveja. Com três unidades, em Bellavista, Providencia e Borderío, o bar também tem agradáveis ambientes e uma cozinha de respeito assinada pelo chef Matías Artega. Por ser uma das cervejarais artesanais mais bem estabelecidas do Chile, é uma opção obrigatória para os amantes da cerveja.
Endereço 1: Orrego Luco, 66, Providencia
Endereço 2: San Josemaria Escrivá de Balaguer, 6400
Endereço 3: Dardignac, 027, Bellavista
Site: kross.cl/bar
Instagram: @cerveceriakross
E aí, ficou interessado? Se tiver a oportunidade de visitar um ou mais desses bares, conte pra gente. E se achar que algum outro merece estar nessa lista, a gente quer saber também.
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