Vinícola Bodegas RE - Tour REencontro com degustação

No Valle de Casablanca, a meio caminho de Valparaíso, existe uma vinícola que foge de tudo o que se espera do tradicional: a Bodegas RE. Pequena, familiar e extremamente criativa, ela é obra de Pablo Morandé — o homem que colocou o Casablanca no mapa vitivinícola chileno nos anos 1980. O nome "RE" resume a filosofia da casa: REcriar, REinventar e REvelar.

É uma vinícola de produção limitada e exclusiva, onde tradições ancestrais — como a vinificação em ânforas de argila — convivem com técnicas modernas e combinações de uvas pouco convencionais, como o Chardonnoir (mistura de Chardonnay com Pinot Noir). Na Chilenjoy, o que mais nos encanta na Bodegas RE é a forma como recebem os visitantes. Não é um tour em massa: é uma recepção íntima e acolhedora, quase como visitar a casa de uma família chilena que ama o que faz. A pequena propriedade, cercada pelas vinhas do vale, tem esse clima de convite — e não à toa, crianças são muito bem-vindas por lá.

O tour REencontro começa com uma caminhada guiada pela bodega, passando pelos ambientes onde os vinhos são elaborados e envelhecidos e por um espaço dedicado a bálsamos e licores artesanais produzidos pela própria família, um detalhe que poucos visitantes esperam encontrar. Em seguida, a degustação de três rótulos que traduzem bem o espírito criativo da casa: Pinotel, Syragnan e Cabergnan, blends autorais que fogem das combinações clássicas. Um prato de petiscos é servido à mesa, com tempo para provar sem pressa e ouvir as histórias de quem vive a vinícola no dia a dia.