Vinícola Santa Ema - Tour Amplus Premium

Tour Amplus na vinícola Santa Ema - Como é e por que fazer?

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Na Isla de Maipo, uma das regiões mais tradicionais do Valle del Maipo, fica a Vinícola Santa Ema — uma das mais antigas casas vinícolas familiares do Chile. Tudo começou no início do século XX, quando o imigrante italiano Pedro Pavone descobriu na região o terroir perfeito para plantar suas primeiras videiras. Em 1956, ao lado do filho Félix, fundou oficialmente a vinícola, que hoje já está em sua quarta geração à frente do negócio, mantendo viva a mesma paixão e o respeito pela terra que marcaram sua origem.

O Tour Amplus é um passeio compartilhado, ideal para quem quer conhecer a essência da Santa Ema em um roteiro leve e completo. A visita guiada percorre o campo da vinícola em Isla de Maipo, revelando o terroir único do Valle del Maipo e os processos de vinificação que resultam em vinhos de origem, complexos e cheios de personalidade. Ao longo do caminho, é possível conhecer um pouco da história de quatro gerações da família Pavone e do compromisso da vinícola com a qualidade e a sustentabilidade.

O ponto alto do passeio é a degustação guiada de vinhos das linhas Amplus e Gran Reserva — rótulos que representam o que a Santa Ema tem de mais sofisticado, com vinhos elaborados a partir dos melhores terroirs da propriedade, entre eles Cerro Blanco, El Peral e Leyda. Uma ótima forma de sentir, na taça, a diversidade de clima e solo que caracteriza o Valle del Maipo.

É um passeio perfeito para quem busca uma experiência de enoturismo tradicional chilena, em grupo, com boa relação custo-benefício e sem abrir mão da qualidade dos vinhos e da história por trás de cada rótulo.

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